Scoici. Cum să le curățați și să scăpați de miros
Sărbătorile pe mare sunt o perioadă de neuitat pe care doriți să o surprindeți nu doar în fotografii uimitoare și amuzante. În serile lungi de iarnă, fructele de mare sub formă de cochilii fanteziste vă vor aminti de soare, briza sărată și o vacanță minunată.
conținut
Dar toate scoicile vor aduce bucurie și senzații plăcute? Dacă nu sunt curățate și prelucrate corespunzător, nu toate.
Foile de mare sunt prin „case” în care trăiesc locuitori marini. Deci, reziduurile organice pot rămâne în interior, dacă nu chiar „proprietarii” înșiși. Prin urmare, odată ce într-un mediu care nu le este cunoscut, vor muri (dacă sunt în viață) sau vor începe să se descompună sub influența temperaturii și umidității. Pentru a evita un miros neplăcut și foarte înțepător, trebuie să prelucrați în mod corespunzător scoici.
Unii locuitori ai scoicilor sunt înscriși în Cartea Roșie și sunt protejați prin lege. Nu este nevoie să distrugi locuitori rari din cauza frumoaselor fructe de mare. Asigurați-vă că nu există nicio creatură vie în interior. Acest lucru va simplifica curățarea cojilor și va elimina nevoia de a face față mirosurilor rele..
Dar chiar și scoicile moarte pot conține resturi organice de la locuitorii lor morți. Prin urmare, prelucrarea va trebui să fie efectuată în orice caz.
Eliminarea organică
Primul pas în tratarea oricăror scoici este eliminarea particulelor organice, care sunt o sursă de miros neplăcut.
fierbere
Una dintre cele mai comune și eficiente modalități care nu necesită abilități și instrumente speciale. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o tigaie cu volumul potrivit și pensete pentru a îndepărta țesutul. Fierberea sau fierberea va ajuta la înmuierea reziduurilor organice și le va elimina mai ușor..
- Puneți scoicile colectate în tigaie, umpleți-le cu apă, astfel încât să acopere complet suprafața.
- Pune recipientul pe foc, dă la fierbere și fierbe la foc mic aproximativ 5 minute. Timpul depinde și de numărul de scoici și de forma lor. Cu cât forma este mai „răsucită” - cu atât va dura mai mult timp pentru a găti.
- Îndepărtați cu grijă scoica din apă și folosiți penseta organică cu vârfuri ascuțite pentru a îndepărta resturile organice.
Trebuie să fiți extrem de atenți să nu vă ardeți, deoarece procedura de extracție trebuie efectuată în timp ce coaja este încă fierbinte.
congelare
Această metodă garantează distrugerea tuturor țesuturilor vii și îndepărtarea lor fără obstacole. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de:
- așezați toate scoicile într-o pungă etanșă, umpleți-le cu apă și puneți-le la congelator pentru câteva zile;
- scoateți punga și lăsați conținutul să se topească natural, fără a apela la metode de șoc (curățarea cu apă clocotită, decongelarea cu un cuptor cu microunde);
- îndepărtați reziduul cu pensete și clătiți sub apă curentă.
Fierberea și congelarea sunt modalități eficiente de a îndepărta substanțele organice și de a scăpa de mirosul cărnii putrede. Dar au un dezavantaj semnificativ. Există coji care pot fi deteriorate în această metodă de prelucrare datorită structurii fragile sau prezenței fisurilor..
insuflând
Metoda nu este foarte rapidă, dar cea mai sigură din punct de vedere al siguranței cojilor. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de:
- Săpați o gaură de aproximativ 45-50 cm adâncime.Trebuie să fie suficient de spațiu pentru ca toate scoicile să se încadreze în ea și să existe o anumită distanță între ele..
- Se presara cu pamant si se tamponeaza usor suprafata. Se lasă câteva luni..
- După un timp specificat, săpați scoicile și asigurați-vă că nu au nicio materie organică.
- Înmuiați în apă caldă timp de câteva zile, apoi clătiți sub apă curentă pentru a îndepărta impuritățile.
Gandacii, viermii, muștele și larvele care trăiesc în pământ, în timpul șederii cojilor în pământ vor distruge toate țesuturile animale și vor ușura mirosul.
Curățarea chiuvetei
Pentru a curăța cochilii de calcar și a elimina polipii marini și alte creșteri de origine anorganică, puteți utiliza mai multe metode. Și este mai bine într-un complex să garantezi un aspect prezentabil.
Înmuierea în apă
După îndepărtarea organicelor, cojile trebuie să fie introduse în apă curată și lăsate într-un recipient timp de câteva zile. Apa trebuie schimbată de mai multe ori pe zi. Această tehnică va ajuta la eliminarea tuturor particulelor solubile în apă și va face chiuvetele mai curate..
înălbitor
Pentru a obține o clarificare a suprafeței fructelor de mare, acestea trebuie înmuiate într-un lichid cu următoarea compoziție: amestecați apa și înălbitorul în părți egale. Se scufundă chiuvetele în amestecul pregătit și se lasă un timp. Va depinde de cât de mult doriți să vă ușurați prada. Cu cât trofeele de mare stau în compoziție, cu atât vor deveni mai strălucitoare.
pastă de dinți
Pasta de dinți obișnuită va ajuta nu numai să lumineze suprafața „comorilor” marine, dar și să îndepărteze particulele de întărime.
Aplicați un strat gros de pastă de dinți pe suprafața cochiliei și lăsați 5-7 ore. După timpul alocat, folosiți periuța de dinți veche pentru a-și îndepărta resturile de pe suprafață. Împreună cu acest strat de pastă va fi îndepărtată toată murdăria vizibilă de pe suprafață..
Apoi clătește trofeul sub apă curgătoare. Dacă este necesar, puteți înmuia din nou în apă curată timp de câteva ore și clătiți din nou.
Copertă finală
Pentru ca învelișul să mulțumească ochiul pentru o perioadă lungă de timp și să arate frumos, se recomandă prelucrarea suprafeței sale cu cele mai simple mijloace care se găsesc în aproape fiecare casă:
- ulei mineral (este permisă legumele rafinate);
- spray poliuretanic sau spray lucios;
- lac de unghii clar.
Aceste produse nu vor proteja numai suprafața de efectele mediului extern, dar vor sublinia, de asemenea, schema de culori sau vor oferi o strălucire profundă.
